Jednostavan recept za domaće slance koji su puno bolji od onih iz pekare. Najprije će zamirisati čitavu kuhinju, a zatim vas osvojiti mekom, prozračnom teksturom bogatog okusa.

Sastojci:

Tijesto:

400 g glatkog brašna
sol
110 ml mlake vode
110 ml mlijeka
20 ml ulja
15 g svježeg kvasca

Povezane vijestiSavjet višeLUDO TIJESTO ZA SVE, OD KIFLICA I KRAFNI DO PIZZE I KRUHA: Može dugo stajati u hladnjaku i koristiti se po potrebi
recept za univerzalno ludo tijesto.

Preljev:

1 žličica soli
1 žlica brašna
6 žlica vode

Priprema:

U vodi i mlijeku otopite svježi kvasac pa s tom smjesom i ostalim sastojcima zamijesite tijesto i ostavite da odstoji oko pola sata. Tijesto podijelite na 15 loptica i ostavite da odstoji oko 15 minuta. Svaku lopticu razvaljajte, malo pouljite i formirajte u slance.

Slance poredajte na nauljeni lim i ostavite da odstoje oko pola sata. Malo ih pouljite i pecite na 200 stupnjeva oko 10 minuta. Izvadite ih iz pećnice i prošarajte ih smjesom od soli pa pecite još 15 minuta. Vruće ih premažite s malo ulja.

Povezane vijestiSavjet višeNAJVEĆA GREŠKA U PRIPREMI KEKSIĆA: Za mekano i rahlo tijesto i hrskave kolačiće ne smijete preskočiti ovaj korak
ZalogajčićiPRIPREMITE PERECE KAO IZ PEKARE: Pecivo od mekanog tijesta i hrskave korice najbolje paše uz pivo i umak od sira
Zalogajčići3 RECEPTA ZA NAJFINIJE KIFLICE: Mogu biti slatke ili slane, tope se u ustima, a svježe i mekane ostaju danima
kiflice.jpeg
Savjet višeLUDO TIJESTO ZA SVE, OD KIFLICA I KRAFNI DO PIZZE I KRUHA: Može dugo stajati u hladnjaku i koristiti se po potrebi
recept za univerzalno ludo tijesto.

izvor: index.hr