Recept za kiflice od lisnatog tijesta punjene jabukama

Za kiflice od dizanog tijesta obično vam je potrebno više vremena jer se kvasac mora dizati tri puta prije pečenja, pa je gotovo lisnato tijesto ponekad dobro rješenje za jednako ukusan zalogaj. Još ako takve kiflice punite sočnim nadjevom od jabuka i posipate lješnjacima i orasima i šećerom u prahu, slatki zalogaji bit će poput najfinijih kroasana iz pekare.

Za recept koji smo pronašli na YouTube kanalu Quick and easy dessert recipes trebat će vam dvije jabuke, gotovo lisnato tijesto i 10-ak minuta.

KAKO NAPRAVITI LISNATO TIJESTO: Za najfinije domaće kolače i peciva, a sastojke već imate kod kuće i možete ga zamrznuti

Sastojci

2 pakiranja lisnatog tijesta
300 ml mlijeka
3 žlice šećera
1 žličica ekstrakta vanilije
1 jaje
2 žlice kukuruznog škroba
2 jabuke
20 g maslaca

Za premazivanje:

1 žumanjak
1 žlica mlijeka

Za ukrašavanje:

lješnjaci ili orasi
šećer u prahu

Recept za kiflice punjene jabukama

14:24

Korak 1

Kuhajte

Pomiješajte mlijeko, dvije žlice šećera i ekstrakt vanilije. Zatim dodajte razmućeno jaje i škrob, pa sve dobro promiješajte. Kuhajte dok se ne zgusne uz stalno miješanje.

14:37

Korak 2

Ostavite da se ohladi

Prekrijte prozirnom folijom i ostaviti da se ohladi oko pola sata.

14:37

Korak 3

Pržite

Naribajte jabuke, pa ih stavite u tepsiju. Dodajte maslac i žlicu šećera, promiješajte i pržite još nekoliko minuta. Izvadite jabuke na tanjur i ostavite da se ohlade.

Postupak pogledajte u videu:

Recept za kiflice od lisnatog tijesta punjene jabukama

youtube Kiflice punjene jabukama

14:38

Korak 4

Razvucite

Tanko razvucite lisnato testo, pa pomoću nekog kalupa isecite veliki krug.

14:39

Korak 5

Nadjenite

Prelijte filom, pa pospite jabukama. Na to stavite drugo lisnato tijesto koje ste razvaljali i izrezali na isti način kao i prije. Rubove dobro pričvrstiti, da nadjev ne iscuri.

14:39

Korak 6