Budite pažljivi i koncentrirani jer omlet vrlo lako možete prepeći. Ne bi trebao biti u potpunosti pečen prije preklapanja jer to znači da ste napravili suhu palačinku, a ne kremasti omlet. Uz to, jaja samo lagano umutite vilicom kako ne bi umiješali previše zraka.

Zaboravite na mlijeko, jer mu u smjesi za omlet nije mjesto, ali nemojte zaboraviti na to da trebate dobru tavicu s neprianjajućim dnom.

Što se tiče dodataka, šunka i naribani cheddar uvijek su dobra ideja, kao i sotirane gljive i špinat. Sve ovisi o tome koliko vam se žuri. 

Omlet sa šunkom i sirom

Sastojci:

3 jaja
1 žlica maslaca
sol, papar
50 g naribanog cheddara
50 g šunke

Priprema:

Šunku narežite na manje komade i pripremite sve ostale sastojke. Zagrijte maslac u tavi na srednje jakoj vatri. Dodajte narezanu šunku i pržite dvije minute. Razbijte jaja te ih samo lagano pomiješajte u zdjelici. Ulijte jaja u tavu i vilicom nježno pomičite jaja po tavi. Čim se jaja počnu stvrdnjavati pospite naribanim sirom i prestanite miješati.

Ostavite omlet da odstoji minutu da toplina dođe do sira. Pospite s malo soli i papra. Lagano odvojite donji dio omleta i preklopite preko gornje polovice. Prebacite na tanjur i poslužite odmah.

Povezane vijestiPredjeloFRANCUSKA SALATA GOTOVA ZA 15 MINUTA: Napravite tortu od omiljenog predjela, bez krumpira, ali sa šunkom
PredjeloBRZA VEČERA OD 2 SASTOJKA: Ako u hladnjaku imate krem sir i jedno jaje, pripremite jeftin obrok, gotov je za 15 minuta
NamirniceKAKO ODREDITI KOLIKO JE JAJE STARO? Ovo je 8 stvari o jajima koje mnogi do sada nisu znali
8 stvari o jajima koje niste znali
NamirniceKOLIKO JAJA SMIJEMO JESTI: Nutricionistica otkriva zašto je ova niskokalorična namirnica superhrana, ali i na što paziti