Toskanska piletina jedno je od najpopularnijih jela talijanske kuhinje. Sastoji se od pilećeg mesa koje se pirja u umaku od vrhnja i sušenih rajčica te špinata. Ovo poznato jelo često se i priprema kuhanjem pilećeg mesa na pari, što je malo kompliciranije.

Recept s YouTube kanala KAZAN jednostavniji je i ukusan obrok je gotov za pola sata.

Sastojci

  • 400 g pilećeg filea
  • sol, papar
  • mljevena crvena paprika
  • 15 g maslaca
  • režanj češnjaka
  • 40 g sušenih rajčica
  • 100 ml pilećeg temeljca
  • 200 ml vrhnja za kuhanje
  • 1 žlica parmezana
  • špinat

Recept za piletinu na toskanski

16:44
Korak 1

Marinirajte

Meso posolite i popaprite te pospite paprikom i uljem.

16:48
Korak 2

Popržite meso

Meso popržite na tavi, izvadite i u tavu dodajte maslac.

16:49
Korak 3

Kuhajte

Kad se rastopi dodajte nasjeckani češnjak i sušene rajčice. Ulijte temeljac, vrhnje za kuhanje i dodajte oprani špinat. Kad počne kuhati dodajte parmezan i vratite meso te pirjajte još 10 minuta.

Postupak pogledajte u videu:

Povezane vijestiGlavno jeloRecept dana: Najmekša piletina s maslacem na indijski iz samo jedne tave
Savjet višeZašto dodati ajvar u varivo i meso na saftu, a imamo i recepte
Glavno jeloGenijalan recept za pohanu piletinu bez brašna, jaja i krušnih mrvica, iz pećnice
Glavno jeloFILET MIGNON KAO IZ RESTORANA: Pripremite najmekanije i najsočnije meso u aromatičnom umaku