Recept za najbolju mesnu štrucu

Mesna štruca jelo je koje ne traži posebne kulinarske vještinu, jednostavno se priprema, a nahranit će cijelu obitelj. U recept koji smo pronašli na YouTube kanalu Rebecce Hubbell premazuje se umakom od kečapa i senfa koji se također jednostavno priprema, a u smjesu ide jedan neočekivani sastojak, a to su zobene pahuljice.

Sastojci:

pola šalice zobenih pahuljica
1/4 šalice kečapa
2 žlice punomasnog mlijeka
1 manja glavica luka, naribana
1 jaje
pola kilograma mljevenog mesa
sol i papar

Umak:

1/4 šalice kečapa
2 žlice smeđeg šećera
2 žličice senfa

Shutterstock

Priprema:

Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva, a pleh obložite papirom za pečenje i ostavite sa strane. U zdjeli pomiješajte zobene pahuljice, kečap, mlijeko, luk i jaje te ostavite smjesu 15 minuta da omekšaju pahuljice. Dodajte mljeveno meso, sol i papar. Miješajte rukama dok se dobro ne sjedini. Na pripremljeni pleh oblikujte štrucu i pecite 35 minuta. Dok se mesna štrudla peče pripremite umak tako što ćete pjenasto izmiješati kečap, smeđi šećer i senf. Izvadite štrucu iz pećnice i prelijte umakom, vratite u pećnicu i pecite još 20 minuta. Pustite da odstoji 15 minuta prije rezanja i posluživanja.