Zapečena tjestenina sa špinatom i piletinom

Tjestenina zapečena u pećnici s piletinom i špinatom idealan je recept za brz ručak u radnom tjednu. Jelo je bogatog okusa i kremaste teksture, a kombinacija piletine i špinata sa sušenim rajčicama je pravi je gurmanski užitak. Sigurno će se svidjeti svim članovima obitelji, a možete ju lako ponjeti na posao.

Sastojci:

250 g tjestenine
4 pileća batka
100 g listova mladog špinata
300 ml vrhnja za kuhanje
200 ml polusušenih rajčica
200 g ribanog parmezana
150 g mozzarelle

Priprema:

Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva. Lagano namastite dublju posudu za pečenje. Kuhajte tjesteninu u velikom loncu kipuće slane vode 10 minuta.

U međuvremenu pileće meso odvojite od kostiju. Meso sitno narežite. Meso stavite na zagrijanu tavu i pecite dok ne izgubi rumenu boju.

Ocijedite tjesteninu i vratite je u lonac. Dodajte piletinu, špinat, vrhnje, rajčice i paremzana. Miješajte dok se dobro ne sjedini. Posolite i popaprite.

Žlicom stavljate smjesu u pripremljenu posudu. Prelijte mozzarellom i preostalim parmezanom. Pecite 20 do 25 minuta ili dok ne postane zlatne boje.

Izvor: taste