Varivo od leće je lagana povrtna juha koja nikad nije bila ukusnija i jednostavnija. Leća može biti odlična zamijena za crveno meso, a pomaže u regulaciji šećera i snižava kolersterol. U samo nekoliko jednostavnih koraka pripremite juhu koja će napuniti vaše tijelo energijom i snagom za cijeli dan. Poigrajte se začinima i od klasičnog variva od leće napravite pravu rapsodiju okusa. 

Sastojci:

  • 0,5 kg leće
  • 2 mrkve
  • 2 krumpira
  • glavica luka
  • 2 češnja češnjaka
  • maslinovo ulje
  • 2 dl pasirana rajčica
  • sol i papar

Priprema:
Kuhajte leću nekoliko minuta nakon što voda zakipi, a zatim vodu bacite. Na malo maslinovog ulja stavite nasjeckani luk. Kad porumeni dodajte naribanu mrkvu.

Nakon par minuta dodajte kuhanu leću i zalijte vodom da bude potopljena. Pusitite da tako kuha desetak minuta pa dodajte krumpir narezan na kockice, sitno nasjeckani češnjak i pasiranu rajčicu te začine. Kuhajte dok leća i krumpir ne omekšaju.

Povezane vijestiZalogajčićiKako napraviti palačinke od samo jedne namirnice - leće
ZalogajčićiHRSKAVE PLJESKAVICE OD LEĆE: Savršena zamjena za meso, pržite na ulju ili pecite u pećnici, gotove za 15-ak minuta
JuhaDETOKS JUHA OD KUPUSA I LEĆE: Lagan obrok od zdravih namirnica za čišćenje organizma nakon teške hrane
Glavno jeloJednostavan recept za ukusno varivo od leće s povrćem, krumpirom i kobasicom