Salata od mahuna jednostavna je, ali izuzetno hranjiva i ukusna. Ova salata je savršen prilog uz mesna jela ili lagani glavni obrok. Mahune su inače poznate po svojoj hranjivosti, a u kombinaciji s ostalim povrćem i laganim začinima ovu salatu čine neodoljivom.
Sastojci:
- 2 kg mahuna
- maslinovo ulje
- 3 žlice soka od limuna
- aceto balsamico
- sol
- češnjak u prahu
- 1/4 žličice senfa
- papar
- 1 ljubičasti luk
- 100 g cherry rajčica
- 120 g feta sira
Priprema:
Skuhajte mahune i procijedite. Premjestite ih u ledenu vodu da se što prije ohlade. Ocijedite i osušite. U manjoj posudi pomiješajte ulje, limunov sok, ocat, sol, češnjak, senf i papar. Pustite da dobro odstoji, a zatim prelijte preko mahuna. U zdjelu dodajte nasjeckani ljubičasti luk, prepolovljene cherry rajčice i izmrvljeni feta sir. Dobro izmiješajte i ostavite u hladnjaku sat vremena. Nakon toga poslužite.
· ReagirajKomentiraj
NAJVEĆA GREŠKA U PRIPREMI PALAČINKI: Kako odrediti koliko jaja i brašna staviti u smjesu?
Provjereno najbolji recept za najmekše varaždinske klipiće i kiflice
MASNICA, OMILJENO STARINSKO JELO: Recept koji se prenosi s koljena na koljeno
Svi su ludi za Dubai čokoladom: Kako napraviti slasticu koja je osvojila društvene mreže
Recept čitatelja: Terina s voćem i jogurtom bez pećnice