Jela na žlicu su jako zdrava i ukusna, a pošto je krenula sezona mahuna za vas smo pripremili recept za ukusnu juhu od mahuna. Ovo jelo je hranjivo i zasitno, a kombinacija slanutka i mahuna će vas oduševiti.
Sastojci:
- 200 g kuhanog slanutka
- 1 luk
- 2 režnja češnjaka
- 3 rajčice
- 1 poriluk
- 1 mrkva
- 400 g zelenih mahuna
- maslinovo ulje
- 1 l povrtnog temeljca
- timijan
- sol i papar
Priprema:
Sitno nasjeckajte luk i režanj češnjaka. Rajčice prlijte vrelom vodom, pa ih ogulite, očistite od sjemenki i narežite na kockice. Poriluk narežite na kružiće, mrkvu na štapiće. Operite mahune.
Na aslinovo ulje propirjajte luk i češnjak. Dodajte slanutak, temeljac i timijan pa kuhajte 10-ak minuta. Zatim dodajte ostalo povrće, osim rajčice i nastavite kuhati na laganoj vatri još 15-ak minuta. Umiješajte kockice rajčice pa kuhajte još nekoliko minuta, izvadite timijan, posolite i popaprite.
Preostali češnjak sitno nasjeckajte i dodajte juhi te umiješajte i preostalo ulje.
· Reagiraj
NAJVEĆA GREŠKA U PRIPREMI PALAČINKI: Kako odrediti koliko jaja i brašna staviti u smjesu?
Provjereno najbolji recept za najmekše varaždinske klipiće i kiflice
MASNICA, OMILJENO STARINSKO JELO: Recept koji se prenosi s koljena na koljeno
Svi su ludi za Dubai čokoladom: Kako napraviti slasticu koja je osvojila društvene mreže
Recept čitatelja: Terina s voćem i jogurtom bez pećnice