Krumpir je povrće koje se najčešće koristi za pripremu priloga u kuhinji, a mi smo pronašli za vas najukusniju verziju pire krumpira. Skuhajte krumpir i češnjak za aromatični pire krumpir koji će obogatiti svako vaše mesno jelo. 

Sastojci:

  • 1 kg krumpira
  • 6 češnja češnjaka
  • 2 žličice soli
  • 160 ml mlijeka
  • 55 g maslaca
  • 60 g vrhnja
  • papar

Priprema:
Narežite krumpir na velike komade. Stavite ih u lonac češnjakom i soli. Krumpir u loncu prekrijte vodom. Stavite lonac na jaku vatru i kuhajte oko 20 minuta. U međuvremenu zagrijte mali lonac s mlijekom i maslacem na srednjoj vatri, povremeno mijeašjući, oko 5 minuta, dok se mlijeko ne zagrije, a maslac otopi. Maknite s vatre i smjesu držite na toplom. 

Ocijedite krumpir i češnjak i vratite ih u veliki lonac. Mliječnu smjesu prelijte preko krumpira. Pomoću gnječilice za krumpir zgnječite smjesu krumpira dok ne postane glatka. Umiješajte kiselo vrhnje i papar. Začinite krumpir po želji s još soli i papar. 

Izvor: Preppy kitchen

Povezane vijestiGlavno jeloPita od pire krumpira i povrća bez brašna
Namirnice3 trika za savršen pire krumpir koje trebate zapamtiti
Savjet višeKako pripremiti kremasti pire krumpir bez mlijeka i maslaca
PredjeloKako od ostataka pire krumpira napraviti hrskave krokete