Pita od pire krumpira i povrća bez brašna

Pita od krumpira i povrća je jednostavno jelo za koje nećete morati raditi posebno tijesto. Skuhajte krumpir i zgnječite ga u tepsiji za tart, zapecite i dobili ste hrskavu i ukusnu koru koja će bit odlična zamijena za prhko tijesto. Jelo možete jesti za ručak ili ga spremiti kao večeru, a mi smo za vas pronašli video koji se nalazi u nastavku teksta, a detaljno prikazuje postupak pripreme. 

Priprema: 

Krumpir skuhajte, stavite ga u kalup za tart i istisnite ga ravnomjerno po cijeloj tepsiji. Čvrsto pritisnite, prelijte maslinovim uljem, pospite solju i paprom te pecite u zagrijanoj pećnici na 200 stupnjeva oko 40-45 minute. 

Dodajte mozzarellu, rajčicu, ljutiku i špinat. Umutite jaja, krem sir, sol, papar, muškatni orščić, češnjak u prahu i mlijeko. Pecite 30-35 minuta dok se ne zapeče. 

Pospite parmezanom, ukrasite bosiljkom.