Bijeli ajvar ili malidžano priprema se od patlidžana i zelenih paprika, a zeleni ajvar od zelenih rajčica. Iskoristite zelene rajčice i napravite zimnicu od ovog ukusnog namaza, jako jednostavno se priprema.

Sastojci:

2 kg zelenih rajčica

3-4 veća korijena hrena

200 g senfa

4 dcl ulja

sol

Kako pripremiti zeleni ajvar
Shutterstock 

Priprema:

Zelene rajčice operite, ogulite i očistite od sjemenki i sameljite te ostavite da se ocijede. Promiješajte sa senfom, naribanim hrenom, uljem i soli. Izmiksajte i ulijte u sterilizirane staklenke te pokrijte celofanom.

Možda će vas zanimatiZalogajčićiKAKO UKISELITI CHERRY RAJČICE: Ukusna zimnica može se jesti već dva dana nakon pripreme, ali i čuvati do zime
PredjeloDOMAĆA LJUTENICA JE SAVRŠENA ZIMNICA: Napravite namaz ljući od ajvara u kojem ćete uživati cijelu zimu
NamirniceMAKEDONSKI AJVAR JE NAJBOLJI: Starinski recept za omiljeni namaz bez kojeg se ne može zamisliti zima
NamirnicePO ČEMU SE PINĐUR RAZLIKUJE OD AJVARA: Donosimo vam recept za savršen namaz od paprika i rajčica