Mesne okruglice u umaku od rajčice brz su i jednostavan, a ukusan obrok. Kad vam se ne jede meso, napravite ove okruglice od kruha. Pripremaju se slično kao mesne, ali su brže gotove i u umaku od rajčica su toliko sočne da nećete ni primijetiti da nema mesa.

  • 200 g kruha
  • 150 ml mlijeka
  • 2 jaja
  • 150 g parmezana (može i neki drugi sir)
  • 1 vezica peršina
  • 1 češanj češnjaka
  • 500 ml soka od rajčice
  • 1 luk
  • maslinovo ulje
10:40
Korak 1

Namočite kruh

Izmrvite sredinu kruha i prelijte mlijekom. Zatim ostavite sa strane nekih 10 minuta.

10:45
Korak 2

Napravite smjesu

Na kruh dodajte naribani parmezan, sjeckani peršin, jaja i mljeveni češnjak. Sjedinite, pokrijte prozirnom folijom i ostavite u hladnjaku pola sata. 

Recept za okruglice od kruha u umaku od rajčice
Shutterstock 

10:46
Korak 3

Pržite

Oblikujte okruglice i ispržite ih u tavi na malo ulja. 

10:47
Korak 4

Napravite umak i pirjajte

Narežite luk i propržite na malo maslinovog ulja, ulijte umak od rajčice i ostavite da se pirja. Začinite po želji, dodajte okruglice i ostavite još malo na štednjaku.

Pripremu pogledajte u videu:

Povezane vijestiNE BACAJTE HRANUISKORISTITE STARI KRUH: 5 super recepata za brzi doručak, ručak, večeru ili slatki zalogaj od ostataka kruha
PredjeloKNEDLE PUNJENE KRUMPIROM: Jeftini sastojci i jednostavna priprema omiljenih zalogaja u slanoj verziji
Savjet višeTRIK ZA ŠTEDLJIVE: Dodajte ovu jeftinu namirnicu u smjesu od mljevenog mesa i napravite više ćufti i pljeskavica
njemački klasikOd starog kruha napravite ukusan prilog
Knedle od kruha