Uštipci su jeftin, brz i jednostavan obrok, a preukusni su u kombinaciji s finim umakom. Probajte recept s kukuruznim brašnom s portala Stil Kurir.
Sastojci
300 g kukuruznog brašna
2 dl vode
3 dcl mlijeka
1 jaje
sol
papar
1 glavica crnog ili mladog luka
1 prašak za pecivo
2 žlice pšeničnog brašna
Umak:
2 žlice kiselog vrhnja
2 žlice majoneze
2 češnja češnjaka
Recept za kukuruzne uštipke
Pomiješajte suhe sastojke
U veću zdjelu uspite kukuruzno i bijelo brašno te prašak za pecivo.
Pomiješajte mokre sastojke
U drugu posudu ulijte mlijeko, vodu i jaje, posolite i popaprite po ukusu i dobro promiješajte.
Zamijesite
U mokru smjesu dodajte smjesu s brašnom i zamijesite glatko tijesto.
Narežite luk
Očistite i nasjeckajte luk na što sitnije i dodajte u tijesto.
Pržite
Pržite uštipke na srednjoj vatri dok ne dobiju boju.
Pripremite umak
Pomiješajte kiselo vrhnje, majonezu i sitno nasjeckani češnjak te poslužite sa štapićima.
NAJVEĆA GREŠKA U PRIPREMI PALAČINKI: Kako odrediti koliko jaja i brašna staviti u smjesu?
MASNICA, OMILJENO STARINSKO JELO: Recept koji se prenosi s koljena na koljeno
Provjereno najbolji recept za najmekše varaždinske klipiće i kiflice
Univerzalan recept za paprikaš koji možete pripremiti s bilo kojim mesom
Super jednostavan i brz recept za čokoladni kolač iz tave