Uštipci su bili zalogaji koji su se pržili od ostataka tijesta koje je bilo namijenjeno za domaći kruh. Idealni su za doručak ili večeru uz slani ili slatki namaz, a za tijesto su vam potrebna samo 4 sastojka: brašno, sol, kvasac i voda.

Priprema:

Pomiješajte brašno, sol i kvasac. Dodajte toplu vodu i izmiksajte tijesto koje se lako mijesi. Ne mora biti teško, ali svakako ne bi trebalo biti rijetko.

Ostavite da se upije, a kada se počnu stvarati mjehurići, ponovno premijesite tijesto, a jedan dio razvaljajte za uštipke. Pržite ih na vrućoj masti.

Povezane vijestiZalogajčićiMekane punjene kiflice koje možete prilagoditi svojim preferencijama
Recept za kiflice
ZalogajčićiRecept s kojim ćete napraviti najmekše buhtle
Recept za najmekše tijesto za buhtle
ZalogajčićiBrze pogačice sa sirom u tren oka nestat će sa stola
pogačice od sira.jpeg
ZalogajčićiNajbolje dizano tijesto dobit ćete ako mu dodate krumpir