Jela od tijesta punjena šunkom, povrćem, sirom i prelivena nadjevom od jaja, mlijeka i jogurta jako su zasitna i dobar izbor za večeru. Na YouTube kanalu Frida's Passion pronašli smo recept za grčku pitu i to od gotovih kora, a punjena je šunkom i sirom.
Sastojci
450 g kora
2 jaja
200 g jogurta
200 ml mlijeka
80 ml maslinovog ulja
prstohvat šećera
1 čajna žličica soli
1 žličica praška za pecivo
1 žlica brašna
100 ml vode
sezam
Za nadjev:
350 g šunke
200 g tvrdog sira + 6 kriški
Recept za grčku pitu
Narežite
Sir i šunku naribajte, a kore narežite na trakice.
Pomiješajte
Pomiješajte jaja, jogurt, mlijeko, ulje, šećer, sol, vodu, prašak za pecivo i brašno. Dobro sjedinite jer smjesa treba biti kao za palačinke.
Posložite
Tepsiju dobro nauljite i pospite krušnim mrvicama pa posložite narezane kore. Preko prelijte smjesu od jaja, pa rasporedite ploške sira. Odozgo pospite šunkom i naribanim sirom, pa stavite drugi red sjeckanih kora.
Prelijte
Prelijte smjesom od jaja. Pospite sirom i šunkom, pa poredajte još jedan red narezanih kora. Malo pritisnite rukama pa prelijte smjesom od jaja i pospite sezamom.
Pecite
Pecite u zagrijanoj pećnici na 200°C oko 30 minuta.
Postupak pogledajte u videu:
NAJVEĆA GREŠKA U PRIPREMI PALAČINKI: Kako odrediti koliko jaja i brašna staviti u smjesu?
MASNICA, OMILJENO STARINSKO JELO: Recept koji se prenosi s koljena na koljeno
Provjereno najbolji recept za najmekše varaždinske klipiće i kiflice
Univerzalan recept za paprikaš koji možete pripremiti s bilo kojim mesom
Super jednostavan i brz recept za čokoladni kolač iz tave