Gulaš od govedine i graška kao iz djetinjstva

Gulaš od govedine i graška je jednostavno i bogato jelo na žlicu koje je savršeno pripremiti ako želite pojesti zdrav i nutritivno bogati obrok. Standardni je dio naše tradicionalne gastronomije već dugi niz godina. 

• 1 glavica luka
• 2 stabiljke celera
• 450 g govedine
• 2 žlice pasate od rajčice
• 470 ml vode
• 1 žlica paprike
• sol i papar
• 800 g graška
• 12 g kopra

Priprema:

Zagrijte ulje u velikom loncu, dodajte nasjeckani luk i celer i kuhajte dok luk ne omekša. Dodajte govedine narezanu na malo komadiće i nastavite kuhati dok se govedina izgubi ružičastu boju izvana. Pomiješajte pasatu od rajčice s vodom, začinite paprikom, solju i paprom i kuhajte oko 30 minuta. Bitno je da govedina omekša. Umiješajte grašak i kuhajte oko 15 minuta, ali probajte je li grašak potpuno kuhan.Začinite još po potrebi i možete servirat.