Osobni kuhar princeze Diane, Darren MacGrady, na svom je kanalu otkrio koje je jelo bilo neizostavno na njezinom jelovniku, a jela ga je tri puta tjedno. Riječ je o punjenim paprikama, omiljenom balkanskom specijalitetu.
Budući da princeza nije bila ljubiteljica mesa te je tek povremeno jela janjetinu, njezine paprike bile su punjene povrćem.
Sastojci:
- 1 paprika
- 1/2 tikvice
- 1 šaka riže
- 2 gljive
- 2 žlice ljutog umaka od rajčice
- malo mozzarelle
- malo parmezana
Priprema:
Papriku prerežite na pola i očistite. Nauljiti ga s malo maslinovog ulja i staviti u pećnicu da se zapeče. U međuvremenu napravite nadjev od povrća.
Na tavi popržite tikvice narezane na kockice, dodajte malo narezanih šampinjona i prelijte umakom od rajčice. Nakon par minuta dodajte parmezan, mozzarellu i kuhanu rižu.
Kad su paprike gotove, napunite ih nadjevom i odozgo još malo pospite parmezanom. Staviti u pećnicu samo da malo porumeni. Poslužite tako da na tanjur prelijete vrući umak od rajčice i pospite paprikom.
· Reagiraj
NAJVEĆA GREŠKA U PRIPREMI PALAČINKI: Kako odrediti koliko jaja i brašna staviti u smjesu?
Provjereno najbolji recept za najmekše varaždinske klipiće i kiflice
MASNICA, OMILJENO STARINSKO JELO: Recept koji se prenosi s koljena na koljeno
Svi su ludi za Dubai čokoladom: Kako napraviti slasticu koja je osvojila društvene mreže
Recept čitatelja: Terina s voćem i jogurtom bez pećnice