Recept za palačinke od bundeve

Godišnje doba jesen donosi mnoge plodove, jabuke, kruške, grožđe, gljive, a neokrunjeni kraljevi zasigurno su bundeva i kesten. 5 recepata za jela s jesenskim plodovima: Iskoristite sezonu gljiva, kestena i bundeve i pripremite ukusna i topla jela s okusima jeseni.

Sastojci:

• 2 zrele banane
• 2 jaja
• ½ šalice mlijeka
• 1 šalica pirea od bundeve
• 1 žlica meda
• ¾ šalice integralnog pšeničnog brašna
• 2 žličice praška za pecivo
• 1 žlica mljevenog cimeta
• 1 žlica ulja

Priprema:

Izgnječite zrele banane dok smjesa ne bude bez grudica. Dodajte jaja i miksajte do glatke smjese. Dodajte mlijeko, pire od bundeve i med i promiješajte. Dodajte brašno, prašak za pecivo i cimet. Promiješajte da se sjedini.

U tavu stavite žlicu ulja i zagrijavajte na srednjoj vatri minutu. Ulijte tijesto u tavu za svaku palačinku. Pecite dok palačinka ne nabubri i dok se rubovi ne osuše. Okrenite i pecite dok lagano ne porumeni s obje strane.

Izvor: Childrens