SOČNE PLJESKAVICE OD PILETINE: Savršeno se slažu s prilogom od krumpira i sezonskom salatom

Pljeskavice ne moraju uvijek biti od junećeg i svinjskog mesa, napravite ih od pilećeg mesa po ovom receptu.

100 g brašna

pola šalice kukuruznog brašna

2 manja luka

1 žlica kiselog vrhnja

ulje, sol, papar

Priprema: 

Meso (ako nije mljeveno) sitno samljeti u multipraktiku, po potrebi dva puta. Dodajte sol i papar, brašno, kukuruznu krupicu i kiselo vrhnje. Luk sameljite ili jako sitno nasjeckajte i dodajte smjesi te sve dobro promiješajte. Dlanovima radite male pljeskavice i pržite ih na ulju u tavi. Vadite ih na kuhinjsku salvetu da upiju masnoću.