Recept za brze lazanje

Nakon što je Baby Lasagna pobijedio na Dori i postao hrvatski predstavnik na Eurosongu,lazanje su postale najtraženiji recept na Google u našoj zemlji. Zato vam danas donosimo malo drugačiji recept za ovo vrlo popularno jelo.

Jeste li ikada probali juhu od lazanja? Vjerojatno ne, ali jelo "juha od lazanja" (lasagne soup) postalo je viralno na TikToku.

Recepta se sjetio Danny Freeman koji je zadivio TikTok ovom jednostavnom gastro fantazijom. Na njegovim TikTok i Instagram profilima osim ove lazanje juhe, moguće je pronaći i druga kreativna jela koja su napravljena samo s tjesteninom, a kako se priprema ovo jelo, saznajte u nastavku.

Sastojci:

dvije žlice maslinovog ulja
jedan nasjeckani bijeli luk
dvije glavice mljevenog češnjaka
500 g mljevene govedine
1/2 žličice soli
1/4 crnog papra
500 g pasirane rajčice
200 g vrhnja za kuhanje
tijesto za lazanje
100 g ribanac sira
125 g mozarelle
par listića bosiljka

Postupak:

Priprema ovog jela započinje tako da u zagrijanu tavicu (srednje ili velike veličine) dodate maslinovo ulje te popržite luk dok ne poprimi zlatnu boju, a zatim dodate i češnjak. Nakon dodate govedinu dok ne poprimi smeđu boju te umiješate pasiranu rajčicu. Ostavite da se krčka nekoliko minuta.

Dodajte vrhnje za kuhanje te pustite umak na laganoj vatri da zakuha. Kada vidite da se stvaraju mjehurići, dodajte tijesto za lazanje i pustite da se sve kuha otprilike još 15-ak minuta uz povremeno miješanje.

Tavicu maknite s vatre te dodajte sir ribanac i nasjeckanu mozarellu te miješajte dok se sir ne otopi. Servirajte na tanjur te po želji na vrh dodajte malo bosiljka.