Volite li jetrica na saftu, obožavat ćete pečena jetrica, ali ne samo pržena na tavi već i zapečena u pećnici. Ovako pripremljena jetrica možete poslužiti s bilo kojim prilogom, a najviše pašu uz pire krumpir ili rižu. S njima u pećnici možete ispeći i gljive ili povrće poput paprike.

Isprobajte egzotičan recept za pileća jetrica u aromatičnom kremastom umaku peri-peri.

Sastojci

  • 1/2 kg juneće jetrice
  • 3 glavice luka
  • 3 jaja
  • 1 dl mlijeka
  • sol, papar
  • peršin

Recept za jetricu iz pećnice

10:47
Korak 1

Popržite luk

Luk narežite i pirjajte dok ne postane staklast. 

10:49
Korak 2

Popržite jetrica

Jetrica narežite na rezance debljine pola malog prsta. Dodajte ga na pirjani luk i pržite 10 minuta.

10:49
Korak 3

Umutite

Prebacite u manji pleh, umutite jaja, dodajte mlijeko, začine i prelijte preko jetrica.

10:50
Korak 4

Pecite

Pecite u pećnici na 200 stupnjeva dok ne porumene.

Povezane vijestiGlavno jeloSVINJSKA JETRICA U UMAKU OD GLJIVA: Mekano i sočno meso u začinima i dvije vrste vina
Glavno jeloUKUSAN RUČAK: Pileća jetrica su jako zdrava, a vjerojatno ih niste probali pripremljena na ovakav način
Glavno jeloRecept dana - pileća jetrica i želuci s paprikom u sočnom umaku
PredjeloPIKANTNA PILEĆA JETRICA: Jeftino sočno meso u aromatičnom kremastom umaku peri-peri