Jetrica su jako zdrava namirnica, a najčešće se pripremaju dinstana na luku, a mogu se pripremiti i u pećnici. Isprobajte recept za pržena pileća jetrica s lukom.
Sastojci:
- 1 veliki luk
- 2 žlice ulja
- 1 žličica soli
- 450 g pileće jetre
- ¼ žličice papra
Priprema:
Za pripremu pileće jetrice s lukom prvo ogulite i nasjeckajte luk. Kriške razdvojiti na kolutiće. Osušite jetricu papirnatim ručnicima, odrežite je, zatim odrežite i odbacite svu vidljivu masnoću ili zelene dijelove. Dobro operite ruke nakon rukovanja sirovom jetrom.
Zagrijte ulje na srednje jakoj vatri, oko 2 minute. Dodajte luk i pospite s ½ žličice soli. Pržite luk, često miješajući, dok ne porumeni, oko 10 minuta. Izvadite luk na tanjur i poklopite da ostane topao.
NAJVEĆA GREŠKA U PRIPREMI PALAČINKI: Kako odrediti koliko jaja i brašna staviti u smjesu?
Provjereno najbolji recept za najmekše varaždinske klipiće i kiflice
MASNICA, OMILJENO STARINSKO JELO: Recept koji se prenosi s koljena na koljeno
Svi su ludi za Dubai čokoladom: Kako napraviti slasticu koja je osvojila društvene mreže
Recept čitatelja: Terina s voćem i jogurtom bez pećnice