Kanađanin Logan preko noći je postao nevjerojatno popularan otkako je objavio seriju jela sa salatama čiji je glavni sastojak krastavac.

Ovaj recept za kremastu salatu od krastavaca, surimi račića, sira i avokada je lagana, zdrava, hranjiva i idealna za brzi ručak. Obrok je idealan za ponijeti na posao.

"Krastavci su stvarno dostupni, jeftini i zdravi. Drago mi je da je to prehrambeni trend u kojem puno ljudi može sudjelovati", kaže Logan.

Sastojci:

  • 1 veliki krastavac
  • 1 žlica kremastog sira ili kiselog vrhnja
  • 1 porcija surimi račića (možete koristiti i dimljeni losos, slaninu, šunku, po želji)
  • 1 glavica crvenog luka, sitno narezana
  • 1 žlica avokada
  • sezam
  • sol, papar, malo soja umaka, majoneza

Priprema:

Krastavac narežite, dodajte nasjeckanu šunku ili losos, zatim dodajte malo crvenog luka, začine, sol, papar, sir. Pokrijte i protresite za miješanje. Jedite i uživajte.

Isprobajte 5 recepata za ljetne salate.